左からタマホマレ、音更大袖振、光黒今回は主に光黒中心の形になるであろう。
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左からタマホマレ、音更大袖振、光黒
今回は主に光黒中心の形になるであろう。
光黒を浸水後に出た水の色
確か赤い豆の時は赤かったし、緑色のときは緑だった。
当たり前のようだけど黄大豆は黄色です〜
皮の色素ってのは水に溶けるのだな
| タマホマレ | 音更大袖振 | 光黒 |
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| 下の豆腐は白い所はタマホマレです。もちろん黒い所は光黒 色的なミスを犯してしまった・・ 両面を白にして真中を黒にするべきでしたね・・・・ センスないなあ、あるじ・・・ |
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上の豆腐はにがり絹豆腐 抜群の極めでしたね |
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と言う事で写真を沢山張り付けすぎ〜、文章少なすぎ〜な感じなのですが感想は次のペ−ジと成ります。
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